Vitamina D ėshtė njė prohormone, qė do tė thotė se ai nuk ka aktivitet hormon vetvete, por ėshtė e konvertuar nė aktive hormon 1,25-D ngushtė rregullohet nėpėrmjet njė mekanizmi sintezė. Prodhimi i vitaminė D nė natyrė gjithmonė duket tė kėrkojė praninė e disa UV dritė edhe vitaminė D nė ushqimeve ėshtė pėrfundimisht rrjedhin nga organizmat, nga mushrooms tė kafshėve, tė cilat nuk janė nė gjendje tė synthesize ajo pėrveē nėpėrmjet veprimit tė diellit nė njė pikė nė sintetike e zinxhirit. Pėr shembull, peshqit pėrmbajnė vitaminė D vetėm pėr shkak se ata nė fund tė fundit ekzistojnė mbi oqean kalorive nga alga e cila synthesize vitaminė D cekėt nė ujrat nga veprimi i diellore UV.
[redaktoni] Prodhimi nė lėkurė
Epidermik tė shtresave tė lėkurės. Prodhimi ėshtė mė i madh nė formacion basale (me ngjyrė tė kuqe nė ilustrim) dhe shtresė spinosum (me ngjyrė portokalli).
I lėkurės pėrbėhet nga dy shtresa kryesore: shtresa e brendshme e quajti dermis, tė pėrbėrė kryesisht prej ind lidhės, dhe tė jashtme, hollues epidermė. Epidermė i pėrbėhet nga pesė shtresave; jashtėm tė brendshėm nga ata janė: shtresė corneum, shtresė lucidum, shtresė granulosum, shtresė spinosum, dhe shtresė basale.
Vitamin D3 ėshtė prodhuar nė lėkurė photochemically nga 7-dehydrocholesterol. 7-Dehydrocholesterol ėshtė relativisht i prodhuar nė sasi tė mėdha nė lėkurė mė kurrizor tė kafshėve, duke pėrfshirė edhe njerėzit. Ata pak pėrjashtime janė disa lloje bat, sfrat rats, Cats, dhe qentė, [11] tė cilat prodhojnė pak vitaminė D. [18] Nė shumicėn e mė tė lartė tė kafshėve pėrqendrimet e 7-dehydrocholesterol janė gjetur nė epidermik shtresa tė lėkurės, posaēėrisht nė shtresė basale dhe shtresė spinosum. [12] e para-prodhimin e vitaminės D3 prandaj ėshtė mė e madhe nė kėto dy shtresa, kurse prodhimin nė shtresa tė tjera ėshtė mė pak. Nė dhomėn e temperaturės sė transformimit previtamin-D3 tė vitaminės D3 merr rreth 12 ditė pėr tė pėrfunduar. [11]
Sintezė nė lėkurė pėrfshin rrezatimi UVB cili nė fakt penetrates vetėm epidermik shtresa tė lėkurės. Ndėrsa 7-Dehydrocholesterol pėrthith UV nė dritėn wavelengths midis 270-300 Nm, optimale sintezė ndodh nė njė shirit tė ngushtė tė UVB spectra midis 295-300 Nm. Peak isomerization ėshtė gjetur nė 297 Nm. Ky segment tė ngushtė ėshtė nganjėherė referuar si D-UV. [13] Tė dy faktorėt mė tė rėndėsishėm qė qeverisin prodhimin e para-vitaminė D3 janė tė sasisė (intensitetit) dhe cilėsisė (gjatėsi vale tė pėrshtatshme) tė UVB rrezatim arritjen e 7-dehydrocholesterol thellė nė formacion basale dhe shtresė spinosum. [12]
Njė pėrcaktues kritike e vitaminės D3 prodhimit nė lėkurė dhe ėshtė prania e pėrqendrimit melanin. Melanin funksionon si njė filtėr tė lehta nė lėkurė, dhe prandaj koncentrimi i melanin nė lėkurė ėshtė e lidhur me aftėsinė e UVB dritėn e tė depėrtojnė epidermik shtresave dhe arritjen e 7-dehydrocholesterol-basale dhe pėrmbajnė shtresė shtresė spinosum. Nėn rrethana normale, sasi tė mjaftueshme tė 7-dehydrocholesterol (rreth 25-50 μg / cm ² e lėkurės) janė nė dispozicion nė formacion spinosum dhe shtresė basale e lėkurės pėr tė pėrmbushur tė kėtij institucioni nė vitaminė D kėrkesat, [12] dhe melanin pėrmbajtja nuk ndryshon sasinė e vitaminės D qė mund tė prodhohen. [19] Kėshtu, individėt me pėrmbajtjen mė tė lartė tė lėkurės melanin thjesht do tė kėrkojė mė shumė kohė nė rrezet e diellit pėr tė prodhuar tė njėjtėn sasi e vitaminės D si individė me pėrmbajtjen mė tė ulėt melanin. Siē ėshtė pėrmendur mė poshtė, shuma e tė njė individi kėrkon kohė pėr tė prodhuar njė sasi tė dhėnė Vitamina D gjithashtu mund tė varet nga personi, nga distanca e ekuator dhe nė sezonin e vitit.
Nė disa kafshėve praninė e lesh ose feathers bllokon rrezet UV nga arritja e lėkurės. Nė shpendėt dhe lesh-mban mammals vitaminė D ėshtė i prodhuar nga e vajisur secretions tė lėkurės depozituar mbi cipė dhe me gojė tė marra gjatė grooming. [20]
[redaktoni] sintezė mekanizėm (formularin 3)
Vitamin D3 ėshtė synthesized nga 7-dehydrocholesterol, njė derivat i cholesterol, e cila pastaj ėshtė photolyzed nga dritėn ultravjollcė nė 6-elektron conrotatory electrocyclic reagim. Produkti ėshtė para-vitaminė D3.
Para-vitaminė D3 pastaj vetvetiu isomerizes tė Vitamina D3 nė njė antarafacial hydride [1,7] Sigmatropic ndryshim.
Nėse ėshtė bėrė nė lėkurė ose ingested, vitaminė D3 (cholecalciferol) ėshtė hydroxylated pastaj nė tė 25-tė mėlēisė hydroxycholecalciferol (25 (OH) D3 ose calcidiol) nga ana e 25-enzimė hydroxylase prodhuar nga hepatocytes, dhe i ruajtur deri sa ajo ėshtė e nevojshme .
25-hydroxycholecalciferol ėshtė mė i hydroxylated nė veshkat nga enzimė 1α-hydroxylase, nė dy dihydroxylated metabolites, kryesore biologjikisht aktive hormon 1,25-dihydroxycholecalciferol (1,25 (OH) 2D3 ose calcitriol) dhe 24R, 25 (OH) 2D3 . Kjo ndodh nė njė konvertim ngushtė tė rregulluara sipas modės, me renale 1α-hydroxylase duke u stimuluar nga parathyroid ose hormon apo hypophosphatemia. Calcitriol ėshtė e pėrfaqėsuar me poshte drejtė (hydroxylated karboni 1 ėshtė mė e ulėt nė rrjet tė drejtė, hydroxylated i karbonit 25 ėshtė nė pjesėn e sipėrme tė drejtėn fund).
[redaktoni] Mekanizmi i veprimit
Pas vitaminė D ėshtė prodhuar nė lėkurė ose konsumuar nė ushqim, ėshtė konvertuar nė tė mėlēisė dhe tė veshkave pėr tė formuar 1,25 dihydroxyvitamin D, (1,25 (OH) 2D) e physiologically aktiv formė tė vitaminės D (kur "D" ėshtė pa pėrdorur njė subscript ose ajo i referohet D2 ose D3). Kjo formė e physiologically aktiv vitaminė D ėshtė i njohur si calcitriol. Pas kėtij konvertimit, calcitriol ėshtė lėshuar nė qarkullim, dhe nga tė detyrueshme tė njė proteine nė zgarė e plazmės, vitaminė D detyruese proteinike (VDBP), ėshtė e ndryshme pėr tė transportuar organet target. [10]
Tė physiologically aktiv formė tė vitaminės D mediates saj biologjike nga efektet detyruese pėr vitaminė D receptor (VDR), e cila ėshtė e vendosur kryesisht nė nuclei e qelizave target. [10] e detyrueshme e calcitriol tė VDR lejon VDR pėr tė vepruar si njė transkriptim modulates faktor qė e gjen shprehjen e transportit proteina (tė tilla si TRPV6 dhe calbindin), tė cilat janė pėrfshirė nė pėrvetėsimin e kalciumit nė zorrė.
Vitamina D receptor i takon bėrthamore receptor superfamily e steroid / tiroide receptors hormon, dhe VDR janė tė shprehura nga qelizat nė shumicėn e organeve, duke pėrfshirė tė trurit, zemrės, lėkurėn, gonads, prostatė, dhe gjirit. VDR aktivizimin nė zorrė, kockave, veshkave, qeliza dhe parathyroid gjėndėr tė ēon nė mbajtjen e kalciumit fosfor dhe nė nivelet e gjakut (me ndihmėn e parathyroid hormon dhe calcitonin) dhe pėr ruajtjen e pėrmbajtjes kockave. [21]
VDR ėshtė i njohur pėr t'u pėrfshirė nė qelinė e pėrhapjes dhe diferencim. Vitamina D gjithashtu ndikon nė sistemin e imunitetit, dhe VDR janė shprehur nė disa qeliza tė bardha tė gjakut duke pėrfshirė dhe aktivizohet monocytes T dhe B qelizat. [17]
[redaktoni] ushqyerit
Qumėshti dhe kokrra drithi janė shpesh tė fortifikuar me vitaminė D.
Vitamina D ėshtė natyrisht e prodhuar nga trupin e njeriut kur tė ekspozuar ndaj diellit direkt. Sezoni, gjerėsi gjeografike, kohėn e ditės, cloud mbuluar, smog, dhe tė ndikojnė sunscreen ekspozimi me rreze UV dhe vitaminė D sintezė nė lėkurė, dhe ėshtė me rėndėsi pėr individėt me tė kufizuara pėr tė pėrfshirė ekspozimin e diela mirė burimet e tyre vitaminė D nė dietė. Extra vitaminė D ėshtė gjithashtu rekomandohet pėr tė rriturit mė tė moshuar dhe njerėz me lėkurė tė errėt. Individėt qė kanė njė rrezik tė lartė mangėsi duhet konsumuar 25 μg (1000 IU) tė vitaminės D tė pėrditshme pėr tė mbajtur tė mjaftueshme gjaku pėrqendrimet e 25-hydroxyvitamin D. [1]
Si e qytetėruara dhe revolucionin industrial i aktivizuar njerėzit qė tė punojė mė shumė nė shtėpi dhe veshin rroba kur jashtė shtėpisė, kėto ndryshime kulturore natyrore tė reduktuar prodhimin e vitaminės D dhe sėmundje tė shkaktuara mangėsi. Nė shumė vende, tė tilla ushqime si qumėshti, kos, margarinė, vaj pėrhapet, mėngjesin drithė, pastries, bukė dhe janė tė fortifikuar me vitaminė D2 dhe / ose vitaminė D3, pėr tė minimizuar rrezikun e vitaminė D mangėsi. [22] Nė Shtetet e Bashkuara dhe Kanadaja, pėr shembull, nė mėnyrė tipike tė fortifikuar qumėsht ofron 100 IU nga qelqi, ose njė e katėrta e sė llogaritur sasi tė mjaftueshme pėr tė rriturit mbi moshėn 50 vjeē. [1] Supplementation prej 100 IU (2.5 microgram) vitaminė D3 gjakut calcidiol ngre nivelet me 2.5 nmol / litėr (1 NG / ml). [23]
Yndyror peshkut, tė tilla si njė lloj salmoni, burimet natyrore janė tė vitaminė D.
Burimet Natyrore tė vitaminė D pėrfshijnė: [1]
* Vajrat e peshkut tė mėlēisė, tė tilla si mėlēi merluc nafte, 1 Tbs. (15 ml) siguron 1.360 IU (njė IU NG e barabartė me 25)
* Yndyror specieve tė peshkut, tė tilla si:
o harengė, 85 g (3 ounces (ons)) ofron 1383 IU
o mustak, 85 g (3 ons) ofron 425 IU
o Salmon, i gatuar, 100 g (3,5 ons]) jep 360 IU
o skumbri, i gatuar, 100 g (3,5 ons]), 345 IU
o sardelet, i konservuar nė vaj, drenazhuar, 50 g (1,75 ons), 250 IU
o ton, i konservuar nė vaj, 85 g (3 ons), 200 IU
o ngjalė, i gatuar, 100 g (3,5 ons), 200 IU
* Njė tėrėsi vezė, ofron 20 IU
* Mish lope mėlēisė, i gatuar, 100 g (3,5 ons), ofron 15 IU
* UV-irradiated mushrooms (Vitamina D2) [24] [25]
Praktike e realiteti ėshtė se nė mesatare, SHBA ofron dietė 100 IU / ditė. Njė problem ėshtė se pjesa mė e madhe e fortifikuar qumėshti nuk ėshtė e fortifikuar nė shumėn e kėrkuar (Vit dietik D Referenca Intakes, pp. 256-57).
Sasi tė pėrshtatshme ėshtė definuar si 200 IU / ditė pėr fėmijė tė moshave 50, 400/day pėr 51-70, dhe 600/day mbi 70. The Daily 100% e vlerės sė produktit pėrdoren pėr etiketat ėshtė 400 IU. I sigurt sipėrme limit ėshtė caktuar nė 2000 IU. Nė Institutin e Mjekėsisė ėshtė revisiting kalcium dhe vitaminė D rekomandimet. Raporti pritet Spring 2010.
[redakto] Matja e statusit ushqyese
Njė gjak calcidiol (25-hydroxy-vitaminė D) ėshtė nė nivel tė pranuar proces pėr tė pėrcaktuar statusin vitaminė D ushqyese. E optimale serum nivelin e 25-hydroxyvitamin D ėshtė 35-55 NG / ml (ose 90-140 nmol / L); me disa debat midis shkencėtarėve mjekėsore pėr vlera pak mė tė larta. [23]
Pėr shembull, njė klasifikim mė vonė ėshtė: [26]
* 0-14,9 NG / ml = ashpėr mangėt
* 15,0-31,9 NG / ml = Mildly mangėt
* 32,0-100,0 NG / ml = optimale
*> 100,0 NG / ml = toksiciteti e mundur
[redaktoni] mangėsi
Artikulli kryesor: Hypovitaminosis D
Mangėsi tė vitaminės D mund tė rezultojė nga njė numėr faktorėsh duke pėrfshirė: papėrshtatshėm harxhim i shoqėruar me rrezet e diellit e papėrshtatshme (UVB) ekspozimit, ērregullime qė kufizonin pėrthithjen e saj nga gastrointestinal trakt, kushtet qė pengojnė shndėrrimin e vitaminės D nė metabolites aktive, tė tilla si mėlēi apo veshkave ērregullimeve dhe trupin karakteristika tė tilla si ngjyra e lėkurės dhe trupit yndyrė. Mangėsi rrallė mund tė rezultojė nga njė numėr i trashėguar ērregullimeve. [2] rezultatet mangėsi nė gjendje tė kockave mineralization, dhe tė ēon nė zbutjen e sėmundjeve tė kockave [27] duke pėrfshirė:
* Rakit, njė sėmundje karakterizohet nga fėmijėria pengohet rritja, dhe gjė e shėmtuar, e eshtra tė gjatė. Roli i dietės nė zhvillimin e rakit ishte e vendosur nga Edward Mellanby midis 1918-1920. [28] Nė 1921 Elmer McCollum identifikuar gjetur njė substancė nė disa fats qė mund ta pengojė rakit. Para fortifikatė tė prodhimeve tė qumėshtit me vitaminė D, rakit ishte njė problem tė madh nė shėndetin publik. Nė Shtetet e Bashkuara tė fortifikatė e qumėsht me 10 micrograms (400 IU) tė vitaminės D nga kuart nė vitin 1930 ēoi nė njė rėnie dramatike tė numrit tė rasteve rakit. [21]
* Osteomalacia, njė ērregullim tė kockave-i hedh lėng qė ka ndodhur vetėm nė tė rriturit dhe karakterizohet nga dobėsi e muskujve proximal brishtėsi tė kockave. Efektet e osteomalacia janė menduar pėr tė kontribuar nė dhimbje kronike musculoskeletal. [29] Njė numėr i raporteve kėshtu tregojnė se vitaminė D mangėsi mund tė jenė tė lidhur me llojet e ndryshme tė dhembje, [30], por nga pesė tė vogėl me dy tė verbėr randomized kontrolluar gjyqet, vetėm njė gjetur njė reduktim nė dhimbje pas supplementation, dhe nuk ka asnjė dėshmi bindėse e mė tė ulėta vitaminė D statusit nė dhimbje kronike sufferers krahasuar me kontrollin. [31]
* Osteoporozėn, karakterizohet nga njė gjendje tė reduktohet densiteti bone mineral dhe rritjen e kockave brishtėsisė.
Vitamina D mosushqim gjithashtu mund tė jetė i lidhur me njė sensibilitet tė rritur disa sėmundje kronike si tension tė lartė, tuberkulozi, cancer, peridontal sėmundjes, sklerozė multiple, dhimbje kronike, ērregullim emocional sezonale [32] [33], arteria periferike sėmundje [34] , njohės dėmtim e cila pėrfshin humbjen e kujtesės dhe i mjegullt nė tru, [35] dhe autoimmune disa sėmundjeve duke pėrfshirė diabetin tipi 1 (shih rol nė immunomodulation). [8] [21] Nuk ėshtė njė shoqatė nė mes tė niveleve tė ulėta vitaminė D dhe e sėmundjes Parkinson, por nėse Parkinson e shkaqeve vitaminė D nivele tė ulėta, ose nėse do tė ulėta vitaminė D nivelet luajnė njė rol nė pathogenesis e Parkinson e sėmundjes nuk ėshtė themeluar. [36] Njė rigjallėrim tė interesit nė vitaminė D mangėsi ka ēuar pėr tė vazhduar studimet nė njė temė dhe tė pėrqėndrohet nė edukimin e konsumatorit nė prevalenca dhe shkallėn e mangėsi nė mesin e publikut tė pėrgjithshėm. [37]
[redaktoni] overdozės
Pėr mė shumė detaje mbi kėtė temė, shihni hypervitaminosis D.
Vitamina D ruhet nė trupin e njeriut si calcidiol (25-hydroxy-vitaminė D) ka njė vėllim tė madh tė shpėrndarjes dhe njė gjysmė-jeta e rreth 20 deri 29 ditė. [17] zakonisht, e sintezė e bioactive hormon vitaminė D ėshtė i shtrėnguar tė rregulluara , dhe tė menduarit ėshtė mė e pėrhapur se vitaminė D toksiciteti zakonisht ndodh vetėm nėse doza e tepruar (recetė ose forma rodenticide analogs) janė marrė. [38] serum nivelet e calcidiol (25-hydroxy-vitaminė D) janė zakonisht pėrdoren pėr tė pėrcaktoj diagnozė vitaminė D overdozės. Nė individėve tė shėndetshėm, calcidiol nivelet janė zakonisht midis 32 deri nė 70 NG / ml (80-175 nmol / L), por kėto nivele mund tė jenė sa mė shumė qė